商品詳細
お待たせしました！
【製造者】
令和9年9月
種類···天然きのこ
ホウキタケ
真水をのボウルに張りキノコを泳がせ
令和8年9月〜10月
クリフウセン
ウラベニホテイシメジ
【原材料名】
天然きのこ 塩
コムソウ
【商品の状態】
今年は雑きのこになかなか出会えませんでしたが、山を歩きまくって少しずつ塩漬けになりようやくお届けできるようになりました！！
塩漬けしたキノコを一度お水で洗う
高温多湿を避けて保存
目立った傷や汚れなし
放置後キノコを少しかじって塩味を感じなければそのまま色んな料理にお使いできます。
【賞味期限】
のるまあて商店
【内容量】
サクラシメジ
アミタケ
（水は硝酸態窒素の反応がない自慢の水です）
塩蔵しました。
これからの季節、きのこ鍋にいかがでしょうか？
香茸、ホンシメジも入ったことしならではの特別バージョンです。
【配送料】
300g
綺麗な山清水に何回かくぐらせてから
保健所にて届出認可済み
【保存方法】
2026年採れの天然きのこの塩漬け
送料込み(出品者負担)
【採取日】
塩は精製塩ではなくあら塩を使用！
採ってきたキノコを茹でてから
センボンシメジ
何回か水を変えながら一晩放置
（全部の種類が入っているわけではありません）
よろしくお願いします。
食品衛生責任者 取得
塩味が残っていれば水を変えて
塩抜き方法
ナラタケ
こちらでも枯れ葉や虫などの見ていますが
塩抜きの際にも一度確認をしていただけましたらとおもいます。
また数時間放置してみてください。
などが入った塩漬けになります。
