商品詳細
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塩抜きの目安はワラビの量にもよりますが、鍋やボウルにたっぷりの水を入れて、水を数回交換しながら半日〜1日半程です
お届けする商品には食品表示法に基づく食品表示を添付しております
かじってみて塩っぱく無ければOKです
塩抜きしていない分はジップロック等に入れ替えて冷蔵庫で保存してください
山菜 野菜 わらび ワラビ 竹の子 タケノコ 筍 たけのこ ウド うど 天然 塩漬けワラビ 塩漬けわらび 塩漬け蕨 ゼンマイ ぜんまい 無添加 国産 手作り 天然 料理 自然食品 無添加食品 無着色 無着色食品 コゴミ こごみ ゼンマイ ぜんまい
ネコポス発送、ポストへの配達になります。
【商品の状態】
塩抜きすれば一般的ワラビ料理全般に使えます
地元保健所に相談の上、塩蔵品の製造、販売に必要な届け出を行い、食品衛生責任者の指導のもと、製造、販売を行っております。
新品、未使用
送料込み(出品者負担)
塩漬けにするメリットは、常温で、年中保存がきくこと。１番美味しい時間を閉じ込めることができること。しっかり塩が入っているので、長期保存が可能です。
2026年6月に採取したワラビをアク抜きして保存用に塩漬けしたものです
【配送料】
