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クッキー&ビスケット プロに学ぼう! お菓子の基本

販売価格 490円  367円

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商品詳細

型抜きクッキーからダッチビスケットまで、プロの技術をステップバイステップで習得できるクッキーとビスケットの専門レシピブックです。

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  • 書籍タイトル: クッキー&ビスケット プロに学ぼう!
  • 出版社: GAKKEN
  • 掲載内容: 型抜きクッキー、ヴィエノワ、ダッチビスケット、ガレット・ブルトンヌ、ブール・ド・ネージュ
  • 定価: 680円

ご覧いただきありがとうございます。

クッキー&ビスケット プロに学ぼう! お菓子の基本